VHS

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Kursnummer: 24B163901

Ein Tag in der Pfalz: Hambacher Schloss und Weinessiggut Doktorenhof

Das Hambacher Schloss ist eine lebendige Stätte deutscher und europäischer Demokratiegeschichte. Der "Geist von Hambach" - also das mutige Eintreten für freiheitliche und demokratische Forderungen - ist heute noch spürbar und erlebbar. Sie erhalten eine 45minütige Führung inkl. Eintritt ins Schloss.

Danach haben Sie freie Zeit zur Verfügung.
Im Schlosspark gibt es einiges zu entdecken. Der Ruinenweg entlang der äußeren Ringmauer und der Kapellenweg hinauf zum Schloss laden zum Flanieren ein. Entlang der Wege erzählen spannende Zeitzeugnisse wie der Grundriss der Michaels-Kapelle und der romantische Nordturm von der Geschichte des Mittelalters. Bodenmarkierungen aus Leistadter Sandstein zeichnen die Grundrisse historischer Bauten nach, ergänzen damit die Ruinen und Mauerreste und verschaffen einen Eindruck der mittelalterlichen Burganlage.
Die mediterran anmutende Panoramaterrasse gibt einen herrlichen Ausblick in die Weite der Rheinebene frei. Hier besteht auch die Möglichkeit zum Mittagessen.

Um 15 Uhr erhalten wir im bekannten und vielfach prämierten Weinessiggut Doktorenhof in Venningen eine Kellerführung mit Kräuterkammerrundgang und Essigdegustation. Tauchen Sie ein in das Mysterium saurer Kunst - bei einer Führung durch den Essigkeller und die Kräuterkammer. Dort verweilen Sie in kerzenbeleuchteten Räumen, wo die Essige in hundertjährigen Fässern gären und reifen. An die Führung schließt sich eine Verkostung von fünf verschiedenen Edelessigen an. Sie erhalten eine Einführung in die Kunst des Essigtrinkens und erfahren die Geschmacksvielfalt der verschiedenen Kreationen. Kosten Sie sinnlich-verführerische Essigpralinen und exquisites Brot.

Die Kellerführung mit Kräuterkammerrundgang und Essigdegustation beinhaltet Mystisches, Geschichten, Anekdoten, Wissenswertes, Herstellung, Wirkweise sowie Kulinarisches rund um den Essig und bietet eine Begrüßung in der Essigstube, in Roben gewandete Kellerführung durch das Sacrosanctum - das Allerheiligste - den kerzenbeleuchteten Essigkeller, Inhalation im Essigkeller, Besuch der Doktorenhof Kräuterkammer, Verkostung einer Senfkreation. Die anschließende Essigdegustation findet im Sitzen statt. Probiert werden drei verschiedene Aperitifessige, ein Digestifessig, ein Essig für die Gesundheit, dazu werden Essigpralinen und herzhaftes Gebäck gereicht.

Busabfahrt: Ludwigsburg, Bussteig 14 um 8:00 Uhr, Zustieg Marbach 8:30 Uhr, Rückfahrt 18 Uhr
Reisebegleitung durch die vhs.