Kursnummer: 17B382112

Spätzle für Schwaben und Neigschmeckte

Drücken oder schaben, Spatzen, Spätzle oder Knöpfle, ohne Ei, glutenfrei, mit Kräutern, zu Linsen oder mit Käse und Röstzwiebeln - die Variationen sind unendlich. Sie stellen verschiedene Teige her, u. a. auch welche, die für Allergiker geeignet sind. Sie erlernen unterschiedliche "Methoden" der Spätzlesherstellung und verarbeiten die selbstgemachten Spätzle, Spatzen und Knöpfle zu köstlichen Speisen. Der Abend klingt mit einem gemeinsamen Spätzlesdinner aus.
Lebensmittelkosten von € 10 sind in der Gebühr enthalten.

kurstermine

  • Do, 25.01.2018, 18:00 - 22:00 Uhr, Freiberg am Neckar, Oscar-Paret-Schule, Küche

kursort

Freiberg am Neckar, Oscar-Paret-Schule
Marktplatz 3
71691 Freiberg am Neckar

Parkmöglichkeiten:Parkplatz am Gebäude; weitere Parkplätze beim Marktplatz

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Beginn 25.01.2018, 18:00 - 22:00 Uhr

Kursnummer17B382112
Dozentin/DozentKatrin Erwerle
Zeitraum/Dauer1x, 25.01.2018
OrtOscar-Paret-Schule, Marktplatz 3, Küche
Gebühr25,00 €
Erm. Gebühr21,00 €
GebührendetailsDie Schiller-vhs ist Gast in den Schulküchen, bitte unterstützen Sie daher die Kursleiter/-innen beim Reinigen der Küche.
StatusDer Kurs ist noch frei
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HinweiseBitte Spül- und Geschirrtuch, Topflappen, Schürze, Messer, verschließbare Behälter für Kostproben, Schreibmaterial und Getränk mitbringen.
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