Kursnummer: 26B064022
Lebensmittelhygiene bei Vereins- und Straßenfesten
In Kooperation mit dem Landratsamt Ludwigsburg Fachbereich 55 - Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung
und der Stadt Kornwestheim
In diesem Vortrag soll eine Übersicht über die rechtlichen Vorgaben erfolgen, die bei Vereins- und Straßenfesten zu beachten sind, welche von Privatpersonen bzw. Vereinen und ähnlichen Organisationen ausgerichtet werden. Es werden die grundsätzlichen hygienischen Anforderungen dargestellt, um zu gewährleisten, dass bei den o.g. Festivitäten sichere und gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel hergestellt und veräußert werden können. In diesem Zusammenhang erfolgt auch eine Übersicht über ristkante Lebensmittel, die im Rahmen von Straßen- oder Vereinsfesten besser nicht verkauft werden sollten. Ferner wird ein Überblick über die wichtigsten lebensmittelbedingten Erkrankungen und deren Vorbeugung sowie bezüglich der gesetzlichen Kennzeichnungsvorgaben gegeben.
Der Vortrag wendet sich an Ausrichter*innen von Vereins- und Straßenfesten bzw. Helfer*innen auf diesen.
Für Marbacher Ehrenamtliche wird die Kursgebühr von der Stadt Marbach übernommen.
kurstermine
- Di, 26.01.2027, 18:30 - 21:00 Uhr, Kornwestheim, Schafhof, Seminarraum 1
kursort
Kornwestheim, Schafhof
Badstraße 12
70806 Kornwestheim
Parkmöglichkeiten:für Gehbehinderte: keine Barrierefreiheit örtliche Gastronomie: mehrere Bäckereien und Stehcafés in der Bahnhofstraße, ca. 5 Gehminuten entfernt
Weitere Informationen:
Tiefgarage im Haus, kostenfrei
Beginn 26.01.2027, 18:30 - 21:00 Uhr
| Kursnummer | 26B064022 |
| Dozentin/Dozent | Dr. Günter Roß |
| Zeitraum/Dauer | 1x, 26.01.2027 |
| Ort | Schafhof, Badstraße 12, 1. OG, Seminarraum 1 |
| Gebühr | 9,00 € |
| Status | Der Kurs ist noch frei |