Kursnummer: 26B380025
Winterliches 4-Gang-Menü mit Wild
Bereiten Sie unter professioneller Anleitung ein raffiniertes winterliches 4-Gänge-Menü zu, begleitet von einer dazu passenden Weinauswahl, präsentiert von Wolfgang Trautwein. Menüfolge: Kürbiscappucino mit Kürbis-Kracherln; Birne-Pflaumen-Sorbet; Rehrücken auf Portweinsoße mit Haselnuss-Spätzle und Karotten-Rosenkohl-Gemüse; Bratapfel-Tiramisu, Apfelstrudel mit Vanillesoße. Alle Kosten für Lebensmittel und Getränke (€ 72) sind in der Gebühr enthalten.
kurstermine
- Sa, 28.11.2026, 17:00 - 22:00 Uhr, Markgröningen, Realschule, Küche
kursort
Markgröningen, Realschule
Schwieberdinger Straße 14
71706 Markgröningen
Parkmöglichkeiten:für Gebehinderte: Barrierefreiheit. Der Schlüssel für den Aufzug kann beim Hausmeister geholt werden. örtliche Gastronomie: Ein Kurs-/Raumplan hängt im Eingangsbereich aus, Räume sind mit Nummern versehen.
Weitere Informationen:
Parkplatz am Gebäude
Beginn 28.11.2026, 16:00 - 21:00 Uhr
| Kursnummer | 26B380025 |
| Dozentin/Dozent | Giuseppe Caravella Wolfgang Trautwein |
| Zeitraum/Dauer | 1x, 28.11.2026 |
| Ort | Realschule, Schwieberdinger Straße 14, Raum 1.02. Küche |
| Gebühr | 100,00 € |
| Status | Der Kurs ist noch frei |
| Hinweise | Bitte Spül- und Geschirrtuch, Schürze, Messer, verschließbare Behälter für Kostproben, Schreibmaterial und Getränk mitbringen. |
| Die Schiller-vhs ist Gast in den Schulküchen, bitte unterstützen Sie daher die Kursleiter/-innen beim Reinigen der Küche. |